鞍山职业技术学院（简称鞍山职教城）位于辽宁省鞍山市，是一所集教学、科研、生产为一体的全日制普通高等职业院校，关于在鞍山职教城考取厨师证的相关信息，以下是一些可能的途径：

1、学校内部培训和考核：

如果鞍山职教城内有与餐饮相关的学院或专业，那么学生可以通过参加校内的培训课程来获得厨师证，这些课程通常会由专业的烹饪老师进行授课，并会提供相应的理论学习和实践操作训练。

2、外部培训机构：

除了校内培训外，鞍山职教城的学生还可以选择去外部的专业培训机构进行厨师证的培训和考试，这些机构通常有丰富的教学资源和经验，能够为学生提供系统的学习体验。

3、自行报名参加考证：

考生也可以自行报名参加国家或地方的厨师职业资格考试，考取厨师证需要参加国家或地方组织的职业技能鉴定中心举办的考试，考试内容包括理论知识和实操技能两部分，通过考试后可以获得相应级别的厨师证书。

4、在线学习和模拟考试：

随着互联网技术的发展，现在有很多在线教育平台提供厨师证的培训课程，如“新东方在线”、“网易云课堂”等，这些平台提供了模拟考试和视频教程，帮助学员更好地准备考试。

5、实习和工作经验：

对于已经在校学习或工作的学生来说，积累实际的厨房工作经验也是获取厨师证的重要途径之一，通过在餐厅、酒店或其他餐饮场所的工作，可以提升自己的烹饪技巧和服务水平，从而增加获得厨师证的机会。

6、咨询当地人力资源和社会保障部门：

如果不确定如何获取厨师证，可以咨询当地的人力资源和社会保障部门，了解具体的报名条件、考试时间和流程等信息。

7、参考历年考试真题：

为了更有效地备考，考生可以参考历年的厨师证考试真题和模拟题，通过练习来熟悉考试题型和提高答题技巧。

获取厨师证的具体途径取决于个人情况和所在地区的政策，考生应该根据自己的实际情况选择合适的方式来准备考试，也要注意保持持续学习和实践，不断提升自己的专业技能，以便顺利通过考试并获得证书。