考厨师证，即考取国家认可的烹饪技术资格证书，是成为专业厨师或进入餐饮行业工作的重要一步，获取厨师证的途径主要有以下几种：

1、参加正规的职业培训学校：选择有资质的职业学校进行系统学习，这些学校通常会提供专业的厨艺培训课程，并颁发由教育主管部门认可的证书。

2、报名参加国家认可的厨师资格考试：中国劳动和社会保障部会定期举办全国统一的职业技能鉴定考试，通过考试可以获得官方认证的厨师资格证书。

3、自学并通过考核：网络上有许多免费的烹饪教程和资源，可以自学相关的厨艺知识，然后报名参加当地的职业技能鉴定中心或通过自行组织的考核。

4、参加国际性的烹饪比赛：如果有机会，可以参与国际性的烹饪比赛，如世界厨师大赛（world chef contest），获得奖项同样能作为厨师技能的证明。

5、加入专业厨师协会：加入如中国烹饪协会等专业组织，不仅可以提升个人技能，还能通过这些协会的资源和网络来获取更多的就业机会。

选择哪里考厨师证，需要考虑以下几个因素：

地理位置：如果你在大城市或旅游热点地区工作，可能会更倾向于选择在这些地方考取厨师证，因为那里有更多的就业机会和更高的知名度。

培训机构的声誉：选择口碑好、教学质量高的培训机构，可以确保学习到系统的知识和技能。

费用与时间：不同的培训机构和考试机构有不同的收费标准和考试时间安排，需要根据自己的时间安排和经济条件做出选择。

：不同地区的考试内容可能略有差异，了解清楚自己所在地区的考试要求和内容是非常重要的。

证书的认可度：考虑所考取的厨师证在行业内的认可度，有些证书可能在特定区域或行业中更为通用。

考取厨师证是一个系统学习和实践的过程，建议从基础做起，逐步提高自己的专业技能，同时积极寻求各种机会来提升自己的经验和知名度，无论是在大城市还是小城镇，只要努力，都有机会成为一名优秀的厨师。