取消厨师证的相关信息需要通过官方渠道查询或联系当地相关部门获取，因为政策和规定可能会随着时间而变化，以下是关于如何办理厨师证的一般性指导：

1、了解当前政策：

- 访问国家或地方食品药品监督管理局的官方网站，查找最新的食品安全法规和职业资格认证要求。

- 关注政府公告、新闻发布或行业协会的通知，以获取取消或更新厨师证的最新信息。

2、咨询当地机构：

- 直接致电当地的卫生监督所或食品药品监督管理局，询问厨师证的办理流程、所需材料以及是否有取消的情况。

- 如果可以的话，预约一个面谈，以便工作人员提供详细的解答和指导。

3、准备材料：

- 申请厨师证需要提交个人身份证明、健康证明、学历证明等相关文件。

- 如果是国际厨师证，可能需要提供护照或其他国际旅行证件。

4、参加培训和考核：

- 根据官方要求，可能需要完成一定的专业培训课程，并通过理论和实践考核。

- 一些地区可能还会要求参加食品卫生安全知识培训。

5、提交申请：

- 填写相关表格并附上所有必需的材料，按照官方提供的指引提交申请。

- 确保所有文件都是最新的，并且没有遗漏任何重要信息。

6、支付费用：

- 根据官方指南，支付相应的考试费、培训费等费用。

7、等待审核：

- 提交申请后，需要耐心等待官方的审核过程，期间可能会有额外的补充材料或面试要求。

8、领取证书：

- 一旦审核通过，你将获得官方颁发的厨师证书。

- 根据要求，可能需要在特定的地点或时间领取证书。

9、持续更新：

- 即使取消了厨师证，某些情况下仍可能需要定期参加相关的继续教育和技能提升培训。

- 保持对最新政策的关注，确保自己的技能和知识始终符合行业标准。

10、注意时效性：

- 由于政策和法规的不断变化，务必密切关注相关动态，以免错过重要的时间节点。

- 如果发现有新的要求或变动，及时调整你的计划和准备工作。

步骤是一般的办理流程，具体操作可能因地区和具体情况有所不同，建议直接联系当地相关部门获取最准确、最及时的信息和指导。