要快速获得厨师证升级，你需要遵循以下步骤和策略：

1、理解考试要求：你需要清楚了解厨师证升级考试的具体要求和流程，这包括理论知识测试、实操技能考核以及可能的面试环节。

2、系统学习理论：通过阅读书籍、观看教学视频或参加专业培训班来系统学习相关的理论知识，确保你掌握了所有必要的概念和技能，这样在考试时能够迅速回答相关问题。

3、实践操作能力提升：理论学习的同时，尽可能多地参与实际操作，以增强你的烹饪技能和对厨房工作的熟悉度，可以通过模拟考试、参与实习或者在餐厅工作等方式来提高实战经验。

4、模拟考试练习：定期进行模拟考试，以便熟悉考试格式和时间限制，并找出自己的薄弱环节，可以使用历年的真题来进行训练，这样可以帮助你适应考试的难度和题型。

5、强化复习要点：根据模拟考试的结果，重点复习那些你做得不够好或经常出错的部分，巩固已经掌握的知识点，避免遗忘。

6、合理安排时间：制定一个合理的学习计划，并坚持执行，确保有足够的时间用于学习和休息，避免过度疲劳导致效率下降。

7、寻求帮助：如果有条件，可以请教有经验的厨师或参加辅导班，他们的经验可以帮助你更快地掌握关键点和难点。

8、保持健康的饮食和生活习惯：良好的身体状态对于学习和考试都至关重要，保证充足的睡眠，均衡饮食，适量运动，这些都有助于提高学习效率。

9、心理准备：考试前的心理压力可能会影响表现，通过冥想、深呼吸或其他放松技巧来减轻压力，保持冷静和专注。

10、考试当天的准备：考试当天，提前规划好路线，确保准时到达考场，携带必要的文具和身份证件，避免因紧张而忘记重要物品。

11、反馈与改进：无论考试成绩如何，都要从每次经历中学习，无论是成功还是失败，如果成绩不理想，分析原因并针对性地改进学习方法。

12、持续关注行业动态：了解最新的烹饪趋势和技术，这将帮助你不断更新知识库，保持竞争力。

13、耐心与毅力：获取厨师证是一个长期的过程，需要耐心和毅力，不要因为一时的挫折而放弃，坚持不懈是成功的关键。

快速获得厨师证并不意味着牺牲学习质量，而是通过有效的方法和策略来提高学习效率，通过上述步骤，你可以更有信心和准备去应对考试，从而更快地升级你的厨师证。