初级厨师证工资因地区、工作经验、技能水平以及雇主的不同而有很大的差异，以下是一些影响因素，可以帮助你了解初级厨师证工资的大致范围：

1、地区因素：不同地区的经济水平和生活成本会影响初级厨师的工资，一线城市如北京、上海、广州和深圳的初级厨师工资通常会高于二线或三线城市。

2、经验：拥有更多工作经验的厨师通常能获得更高的薪水，初级厨师可能在餐馆工作几年后，通过积累经验和提升技能，逐渐晋升为中级或高级厨师。

3、技能水平：掌握特定菜品制作技巧的厨师往往能够获得更高的工资，擅长烹饪特色菜系的厨师可能会得到更多的订单和更高的收入。

4、雇主类型：在酒店或大型餐饮集团工作的初级厨师可能会比在小型餐馆或快餐连锁店工作的初级厨师有更高的工资，连锁品牌的标准化培训流程也有助于提高厨师的技能水平。

5、工作时间：全职工作的厨师通常比兼职或小时工有更高的时薪，全职工作的初级厨师可能会有更高的工资。

6、特殊技能：具备特殊技能（如精通西餐、日本料理或印度菜肴等）的初级厨师可能会因为能够提供多样化的菜单而得到更高的薪酬。

7、职业资格：持有专业认证的初级厨师可能更容易找到工作，并且通常有较高的起薪。

根据中国人力资源和社会保障部发布的《关于调整最低工资标准的通知》，各地的最低工资标准会有所调整，一线城市的最低工资标准相对较高，而二线和三线城市的最低工资标准相对较低，以北京市为例，根据最新公布的数据，北京市的最低工资标准为每小时不低于12*18元，每月不低于2120元。

假设在北京，一名初级厨师如果拥有相关证书且有一年左右的工作经验，那么他或她的工资可能在每月3000至5000元人民币之间，具体数额取决于上述提到的各种因素，随着经验的积累和技能的提升，这位初级厨师的工资有可能增长到每月6000至10000元人民币甚至更高。

这些数字仅供参考，实际工资会根据具体情况而有所不同，要获取更准确的信息，建议直接咨询当地的人力资源市场或招聘机构，或者查看相关的就业信息网站和招聘平台。