选择学习厨师技术的地方时，您可以考虑以下几个因素：

1、师资力量：优秀的师资力量是保证教学质量的关键，您可以通过网络搜索、咨询当地餐饮协会或者向朋友、家人了解推荐，找到那些在业界有良好口碑的厨师培训机构。

2、课程内容：不同的厨师培训机构会有不同的课程设置，有的偏重于实践操作，有的则更注重理论知识，根据您的兴趣和职业规划选择合适的课程非常重要。

3、证书认证：一些国家或地区对厨师的专业技能有明确的认证要求，在选择学校时，可以询问是否提供官方认可的证书，这对于未来从事餐饮业工作是一个加分项。

4、地理位置：考虑到您的生活习惯和时间安排，选择一个交通便利、环境舒适的地点进行学习会更加方便，如果您打算将来开设自己的餐厅，那么选择一个有发展潜力的地区也是明智的选择。

5、费用：不同机构的收费标准差异较大，需要根据自己的经济能力做出合理选择，学费包括了教材费、住宿费、餐费等所有费用，但有些机构可能会额外收取其他费用。

6、学员评价：查看其他学员的评价可以让您对学校的教学质量有一个直观的了解，可以通过网络论坛、社交媒体等平台获取这些信息。

7、实习机会：一个好的厨师教育机构应该能够提供实习机会，这样您可以在正式成为厨师之前就积累实际经验。

8、就业支持：了解学校是否提供就业指导和帮助，以及是否有合作餐厅资源，这些都是毕业后能否顺利就业的重要因素。

9、国际认证：如果您计划在国际舞台上发展，可以考虑那些提供国际认证课程的学校，如美国的s（american certified of culinary science）或欧洲的ecos（ropean culinary schools ademy）。

10、个人喜好：选择厨师培训机构时还应该考虑您个人的喜好和舒适度，毕竟，长期的学习和培训过程需要在一个舒适的环境中进行。

综合以上因素，您可以开始寻找合适的厨师培训机构，建议您先列出几个候选机构，然后亲自参观这些学校，与在校学生交流，甚至可以尝试短期的课程体验，以确定哪个机构最适合您的需求，记得在报名前仔细阅读合同条款，了解所有的费用和条件，确保您能够顺利完成学业并获得所需的技能。