在讨论“厨师证算技师吗还是技师证好”的问题时，我们需要从多个角度来分析这个问题。

我们需要明确“厨师证”和“技师证”的含义。“厨师证”通常是指获得国家认可的厨师职业资格证书，而“技师证”则是指获得更高级别的专业技术资格认证，这两种证书在性质上有所不同，前者侧重于技能和实践操作能力的考核，后者则更注重理论知识和专业技术水平的评价。

1、技能水平：

- 如果一个人已经获得了“厨师证”，那么他/她已经具备了一定的烹饪技能和实践经验，在这种情况下，“厨师证”可以被视为一个基本的门槛，表明持有者已经具备了从事相关工作的基础条件。

- “技师证”则意味着持有者不仅具备基本的技能，而且在实践中表现出了更高的专业水平和技术能力，这意味着“技师证”持有者在专业技能方面可能更加出色，能够胜任更高级别的工作。

2、行业认可度：

- “厨师证”作为入门级别的证书，其认可度相对较低，但在餐饮行业中仍然是被广泛接受的，对于初入行业的人员来说，拥有“厨师证”是进入职场的重要凭证。

- “技师证”则代表了更高的技术水平和专业知识，因此它在行业中的认可度更高，对于那些希望提升自己技术水平、追求更高职业发展的人来说，“技师证”无疑是更好的选择。

3、职业发展：

- 持有“厨师证”的人在职业生涯初期可能只能从事基础的烹饪工作，但随着经验的积累，他们有机会晋升为高级厨师或管理层。

- 而持有“技师证”的人则有更多的机会参与复杂的菜品研发、厨房管理等工作，甚至有机会成为高级厨师、行政总厨等职位的候选人。“技师证”还可以作为申请更高级别餐厅、酒店等机构的敲门砖。

4、薪资待遇：

- “厨师证”持有者的工资水平相对较低，因为市场上对这类技能的需求量大，竞争激烈。

- 相比之下，“技师证”持有者由于具备更高的专业技能和经验，往往可以获得更高的薪资待遇，特别是在一些高端餐饮场所或者星级酒店中，“技师证”的价值更是不可估量。

如果一个人已经获得了“厨师证”，那么他/她已经具备了从事相关工作的基础条件和技能，在这种情况下，“厨师证”可以视为一个基本的门槛，有助于个人在餐饮行业中建立自己的基础，而对于希望提升自己技术水平、追求更高职业发展的人来说，“技师证”无疑是更好的选择。