要获得厨师证，通常需要经历以下几个阶段：

1、选择培训机构：你需要选择一个有资质的烹饪学校或培训中心，这些机构通常会提供专业的烹饪课程，在选择时，要考虑课程内容、教学质量、学费以及机构的声誉等因素。

2、报名参加课程：在选定培训机构后，你需要按照其要求报名参加相应的烹饪课程，报名通常包括提交个人资料、缴纳学费和参加入学考试等步骤。

3、学习理论知识：在课程开始前，你可能需要先学习一些基础的烹饪理论知识，如食材知识、刀工技巧、烹饪原理等，这些理论知识将为你后续的实践操作打下基础。

4、实践操作练习：理论学习之后，你将在老师的指导下进行大量的实践操作练习，这包括切菜、炒菜、配菜、摆盘等基本技能的训练，以及各种烹饪技巧的掌握。

5、考核与评估：完成所有课程后，你将接受一次考核，以评估你的烹饪技能和理论知识，考核可能包括实际操作测试、理论考试以及可能的技能演示等。

6、领取厨师证：如果考核通过，你就可以申请领取厨师证了，拿到厨师证需要一定的时间，具体时间取决于当地的政策和培训机构的要求，有些地方可能允许你边工作边学习，边学边考，这样可以更快地拿到证书。

7、实习与工作经验：获得厨师证后，你需要在实际工作中积累经验，你可以寻找实习机会，或者在已有的工作场所中证明自己的烹饪技能，工作经验对于提升你的专业技能和职业发展都非常重要。

至于拿到厨师证后多久能赚钱，这个问题的答案因人而异，如果你能够在工作中表现出色，获得顾客的认可，并且能够提供高质量的菜品和服务，那么收入自然会随之增加，以下是一些可能影响收入的因素：

1、地理位置：不同地区的消费水平和物价水平会影响你的收入，大城市和旅游热点地区的厨师可能会有更多的工作机会和更高的收入。

2、工作经验：随着你在餐饮行业的积累，你的技能和经验会逐渐提高，这有助于你获得更好的工作机会和更高的薪资。

3、工作类型：不同类型的厨师（如主厨、副厨、面点师、服务员等）有不同的收入水平，主厨的收入相对较高，但工作压力也较大。

4、工作时间：全职工作的厨师可能会有更稳定的收入，而兼职或小时工的收入可能会波动较大。

5、个人品牌：建立自己的品牌和客户群可以帮助你提高收入，通过社交媒体、口碑推荐等方式吸引回头客，可以带来稳定的收入来源。

获得厨师证并不容易，需要投入时间和精力进行学习和实践，在拿到厨师证后，你可以通过努力工作来赚取收入，具体的收入水平会受到多种因素的影响，因此需要根据实际情况来评估。