要拿到厨师证并开始赚钱，通常需要经过以下几个步骤：

1、选择培训机构：你需要选择一个提供烹饪技能培训的机构或学校，这些机构通常会提供理论和实践相结合的课程，帮助学员掌握所需的烹饪技巧和知识。

2、学习课程内容：根据所选培训机构的课程设置，你将学习包括食材处理、刀工、烹调方法、菜品制作等在内的一系列课程，这些课程旨在帮助你成为一名合格的厨师。

3、参加考试：完成所有课程后，你将参加由认证机构组织的厨师证考试，考试通常分为理论和实操两部分，测试你的理论知识和实际操作能力，通过考试是获得厨师证的必要条件。

4、等待证书发放：一旦通过了考试，你就可以申请领取厨师证，这个过程可能需要几周到几个月的时间，具体取决于当地机构的审核速度和政策。

5、找工作：有了厨师证之后，你可以开始寻找工作机会，这可能包括在餐馆、酒店、食品服务公司或私人厨房等地工作，你可以通过招聘网站、职业介绍所或直接联系雇主来寻找工作。

6、积累经验：刚开始工作时，你可能只能从事一些基础的工作，如服务员、助理厨师等，随着经验的积累，你可以逐渐承担更多的责任，甚至担任主厨或管理职位。

7、提高技能：为了在职业生涯中保持竞争力，不断学习和提升自己的技能是非常重要的，你可以通过参加进修课程、研讨会或获取更高级别的烹饪证书来进一步提高自己的技能水平。

8、收入来源：作为一名厨师，你的主要收入来源通常是工资和提成，你可以通过为餐厅或客户提供菜品制作服务来赚取收入，如果你有能力开设自己的餐馆或食品业务，那么创业也是一条可行的收入途径。

9、持续进步：餐饮业是一个不断变化和发展的行业，新的烹饪趋势和技术不断出现，作为一名厨师，你需要不断学习新知识和技能，以便跟上行业的发展步伐。

10、遵守法规：在从事厨师工作的过程中，务必遵守当地的法律法规和食品安全标准，这不仅有助于确保顾客的健康和安全，也是维护自己职业声誉的重要手段。

成为一名成功的厨师需要时间、努力和持续的学习，通过遵循上述步骤，你可以逐步获得厨师证，并在餐饮行业中找到满意的工作。