1、了解政策和要求：你需要了解成都市人力资源和社会保障局或者相关行业协会发布的关于获取高级厨师证的政策和具体要求，这些信息通常可以在官方网站或相关网站上找到。

2、报名参加培训：根据政策要求，你可能需要参加由相关部门或专业机构举办的高级厨师培训班，这些培训课程通常会涵盖烹饪理论、实践操作技巧、食品安全知识等内容。

3、提交申请材料：在完成培训后，你需要准备相关的申请材料，包括个人身份证明、学历证明、职业资格证书等，这些材料将作为你申请高级厨师证的依据。

4、参加考试：在提交申请材料后，你需要参加由相关部门组织的考试，考试通常分为理论考试和实践操作两部分，以评估你的烹饪技能和理论知识。

5、获得证书：如果你在考试中取得合格成绩，你就可以获得成都市颁发的高级厨师证，不同级别的厨师证有不同的颁发条件和要求，因此你需要根据自己的实际情况选择合适的级别进行报考。

6、持续学习和提升：获得高级厨师证后，你需要不断学习和提升自己的烹饪技能和理论知识，以保持证书的有效性，你可以参加更多的培训课程，阅读相关书籍，或者向有经验的厨师请教。

7、维护证书：为了确保你的高级厨师证始终保持有效，你需要按照相关规定定期进行年检，如果证书过期或需要更换，你需要重新参加考试并满足相关要求。

需要注意的是，具体的报考流程和要求可能会因地区和时间的不同而有所变化，建议你在报考前咨询当地相关部门或专业机构，以获取最新和最准确的信息。