中级厨师证的获取难度和费用问题，需要从多个方面进行分析。

关于难度，获取中级厨师证的难度取决于个人的背景、学习能力以及所选择的培训机构，中级厨师证要求具备一定的烹饪技能和理论知识，对于有一定厨艺基础的人来说，通过培训和考试获取中级厨师证是可行的，对于那些完全没有烹饪基础的人来说，获取中级厨师证可能会相对困难。

关于费用，获取中级厨师证的费用因地区和培训机构的不同而有所差异，中级厨师证的费用包括培训费、考试费、教材费等，具体费用需要咨询当地的培训机构或相关机构。

在考虑获取中级厨师证时，还需要考虑以下几个方面：

1、学习资源：选择一个有良好口碑和教学质量的培训机构非常重要，这些机构通常会提供专业的教学设备和教材，以及经验丰富的教师指导，有助于学员更好地掌握烹饪技能和理论知识。

2、时间安排：获取中级厨师证需要投入一定的时间和精力，在选择培训机构时，需要考虑自己的实际情况，合理安排学习时间，确保能够顺利完成培训和考试。

3、实践经验：烹饪是一门实践性很强的技能，在学习过程中，积累实践经验非常重要，可以通过实习、兼职等方式，提高自己的实际操作能力，为获取中级厨师证打下坚实的基础。

4、考试准备：获取中级厨师证的考试通常包括理论知识和实际操作两个部分，在备考过程中，要注重基础知识的学习，同时加强模拟练习，提高自己的应试能力。

5、职业规划：获取中级厨师证后，可以考虑进一步考取高级厨师证或其他相关证书，以提升自己的职业竞争力和发展空间。

获取中级厨师证的难度和费用因个人情况而异，但只要付出努力并选择合适的培训机构，大多数人都可以成功获得这一证书。