1、了解当地政策：需要了解当地的食品安全法规和餐饮行业的相关政策，不同地区的政策可能有所不同，因此必须确保自己的厨师证符合当地的要求。

2、联系当地相关部门：找到负责管理餐饮业许可的政府部门，如卫生监督部门、工商管理局或地方食品药品监督管理局等，这些部门负责审批和颁发餐饮业许可证。

3、提交申请材料：根据当地的规定，准备并提交相关申请材料，这可能包括个人身份证明、健康证明、学历证明、工作经验证明、无犯罪记录证明、近期照片以及厨师证原件及复印件等。

4、缴纳费用：在提交申请后，可能需要缴纳一定的费用以完成申请流程，具体费用标准应咨询当地相关部门。

5、等待审核：提交完所有材料后，相关部门会对申请进行审核，审核过程可能需要一段时间，在此期间可以与工作人员保持沟通，了解申请进度。

6、参加考试：如果申请被批准，可能需要参加由当地相关部门组织的考试，考试内容可能包括理论知识和实际操作技能测试。

7、获得许可：通过考试后，可以获得在当地从事餐饮工作的许可证，持证上岗是进入当地市场的基本条件之一。

8、办理迁移手续：一旦获得当地厨师证，可以根据当地的规定办理迁移手续，这可能包括更新厨师证上的个人信息、更换地址信息等。

9、确认身份：迁移完成后，确保所有的身份信息（如姓名、地址等）都已更新为新的地址信息，以免影响日常工作和生活。

10、持续遵守规定：获得本地厨师证后，要严格遵守当地的食品安全法规和行业规范，保持良好的职业操守，以维护自身合法权益和声誉。

在整个过程中，建议咨询当地的专业人士或律师，以确保遵循正确的程序，避免因不了解当地法规而造成不必要的麻烦，保持与当地相关部门的良好沟通，有助于加快整个转移流程。