中级厨师证的获得是一个专业技能认证，它代表了个人在烹饪领域达到了一定的专业水平，至于证书颁发后多久可以上网查询相关信息，这取决于不同国家和地区的规定以及具体发放机构的操作流程，以下是一些可能的情况：

1、在线查询：在一些国家或地区，厨师证书的颁发机构可能会提供一个在线系统供持证人查询其证书信息，这种情况下，持证人可以在证书颁发后的一定时间内（如几个月）通过访问官方网站来验证自己的证书状态。

2、纸质证书：在某些情况下，厨师证书可能是以纸质形式发放的，那么持证人可能需要亲自前往指定的地点进行验证。

3、邮寄服务：如果持有者选择邮寄方式领取证书，那么他们需要等待一段时间，以便证书能够到达并可供查询。

4、电话确认：有些地方可能提供电话咨询服务，让持证人通过电话验证自己的身份和证书状态。

5、现场验证：在某些情况下，持证人可能需要到颁发机构进行现场验证，以完成证书的查询过程。

6、电子注册系统：一些国家的官方职业资格认证系统中可能包括了一个电子注册平台，其中包含了所有已经获得的职业资格证书信息，在这种情况下，持证人可以通过登录该系统来查询自己的证书状态。

7、第三方服务平台：某些地区可能允许第三方服务平台提供证书查询服务，例如通过支付宝、微信等移动支付工具，或者通过专门的职业资格查询网站。

8、定期更新：对于一些持续教育和职业发展相关的证书，可能需要定期更新信息，以确保持证人的知识和技能是最新的。

为了确定您所在地区的具体规定，您可以咨询当地的职业资格认证机构或相关部门，这些机构会提供详细的指导和帮助，以确保您能够顺利地查询和验证您的中级厨师证书，如果您对证书的有效性有任何疑问，也可以直接联系证书发放机构进行咨询。