中级厨师证年龄要求因国家、地区和具体考试机构的规定而异，根据《中华人民共和国食品安全法》和《餐饮服务食品安全操作规范》等相关法律法规，申请初级（五级）及以上级别的职业资格证书需要满足以下基本条件：

1、年龄要求：申请人需要年满18周岁，对于申请中级（四级）及以上级别的职业资格证书，申请人需要年满22周岁，这是因为在大多数情况下，中级或更高级别的职业资格证书要求申请者具备一定的工作经验和专业知识。

2、教育背景：申请人需要接受过中等职业教育或者具有高中以上学历，在某些情况下，如果申请人具备相关专业的大专或本科学历，可能可以放宽对教育背景的要求。

3、工作经验：申请中级（四级）及以上级别的职业资格证书通常要求申请人具有一定的工作经验，具体要求因不同行业和岗位而异，至少需要有1年以上的相关工作经验。

4、培训与考核：申请人需要通过相应的培训课程和考核，以证明其具备从事相关工作的知识和技能，这可能包括理论考试、实操考核等环节。

5、健康状况：申请人需要具备良好的身体条件和心理健康状况，能够胜任所申请的工作。

6、无犯罪记录：申请人需要有良好的品行和遵纪守法的记录，没有违法犯罪行为。

7、其他要求：在某些特定行业或岗位上，还可能有额外的要求，如特定的专业技能证书、语言能力等。

信息仅供参考，具体要求可能会因国家、地区和考试机构的不同而有所变化，如果您计划申请中级厨师证，建议您查阅当地的相关政策和规定，了解具体的年龄要求和其他相关条件，您也可以咨询专业的培训机构或考试机构，获取最新的信息和指导。