国家级厨师证书，通常是指中国国家认可的高级烹饪技术职称，获得国家级厨师证书需要满足一定的学历和技能要求，以下是关于获取国家级厨师证书的学历要求：

1、教育背景：根据《中华人民共和国职业分类大典》，高级技师（一级）需具备以下条件之一：

- 取得本职业或相关职业的高级技工学校毕业证书；

- 取得经劳动和社会保障行政部门审核认定的、以中级技能为培养目标的中等以上职业学校毕业证书；

- 取得高等教育机构毕业学历证书。

2、学历要求：在申请成为高级技师之前，需要有相应的学历证明，申请人需要具有高中及以上学历，或者相当于同等学力的其他教育形式，这意味着申请人必须拥有至少一个高中或更高级别的学历证明，例如高中毕业证书、大学专科或本科毕业证书等。

3、专业技能：除了学历要求外，申请人还需通过一系列的专业技能考核，包括但不限于理论知识考试和实际操作能力测试，这部分考核旨在确保申请人不仅具备相应的文化知识，同时在烹饪技艺方面也达到高级水平。

4、工作经验：在某些情况下，申请人可能需要具备一定的工作经验才能申请高级技师资格，这通常是基于对申请人在烹饪领域实际工作表现的认可。

5、年龄限制：根据《中华人民共和国劳动法》规定，申请人的年龄一般应在18周岁以上，但不超过60周岁。

6、其他要求：申请人还需要遵守相关的法律法规，如食品安全法规、职业道德规范等，某些情况下可能还需要提供无犯罪记录证明或其他相关证明材料。

获得国家级厨师证书需要具备一定的学历基础，并且通过一系列专业技能考核，申请人需要满足上述条件，并符合相关法律法规的要求，这些条件旨在确保申请人具备高水平的烹饪技艺和专业知识，能够胜任高级厨师的工作。