考取中级厨师证通常需要一定的时间，具体所需时间取决于个人的学习速度、考试准备情况以及考试当天的表现，以下是一些建议和步骤，帮助你高效地准备考试：

1、了解考试要求: 你需要了解中级厨师证的具体要求，包括考试的内容、形式（笔试或实操）以及评分标准等。

2、制定学习计划: 根据考试内容和自己的实际情况，制定一个切实可行的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、每周的学习目标以及复习周期。

3、理论学习: 中级厨师证的理论部分通常包括烹饪知识、食材知识、营养学、食品安全等，你可以通过阅读教材、观看教学视频等方式进行学习。

4、实操技能: 中级厨师证的实操部分可能包括刀工、烹饪技巧、摆盘艺术等，你可以通过实际操作来提高自己的技能水平。

5、模拟考试: 在考试前进行模拟考试是检验学习成果的好方法，你可以在家或者找一个安静的地方，按照实际考试的时间限制来完成模拟试卷。

6、复习巩固: 在考试前的最后一个月，要重点复习那些容易忘记或者掌握不牢固的内容，可以制作笔记、做思维导图等方式帮助记忆。

7、调整心态: 考试前保持积极的心态非常重要，不要给自己太大压力，确保有足够的休息和放松时间。

8、考前准备: 确保考试当天带齐所需的证件、文具等物品，并提前到达考场，避免因迟到而影响考试表现。

9、实战演练: 在考试过程中，要合理分配时间，确保所有题目都有足够的时间去完成，对于不确定的题目，可以先标记起来，待全部完成后再回头解答。

10、反思总结: 无论考试结果如何，都要进行反思总结，分析自己的优点和不足，为下次考试做好准备。

如果你能够坚持每天投入足够的时间进行学习和练习，并且能够在考试中发挥出自己的最佳水平，那么通过中级厨师证考试应该是有可能的，不过，具体需要多少时间来准备，这取决于你的学习能力、基础以及备考效率，有些考生可能需要几个月的准备时间，而有些则可能在几周内就能完成，重要的是要保持持续的努力和专注，同时合理安排时间，确保在考试前能够达到最好的状态。