"一级厨师证"是指中国餐饮行业中的一种职业资格证书，由国家相关部门颁发，该证书的获得者需要经过严格的培训、考核和认证过程，证明其具备高级烹饪技能和专业知识，持有一级厨师证的人通常被视为行业内的资深专家或者高级技术人才。

厉害”这个问题，一级厨师证的含金量取决于以下几个方面：

1、行业认可度：拥有一级厨师证的厨师在业内享有较高的声誉和信任度，这意味着他们能够为大型酒店、餐馆、国际餐饮集团等提供专业的烹饪服务。

2、薪资水平：持有一级厨师证的厨师通常会有更高的收入水平，这是因为他们的专业技能和经验使他们能够胜任更高级别的烹饪工作，从而获得更高的职位和薪水。

3、职业发展：拥有一级厨师证的厨师在职业发展方面有更多的机会，他们可以晋升为高级厨师、主厨甚至成为餐厅经理或餐饮公司的高层管理人员。

4、社会影响力：持有一级厨师证的厨师在社会上有一定的影响力，他们可以通过自己的专业能力和创新精神，推动餐饮业的发展，提高公众的饮食文化水平。

5、个人成就感：对于一位拥有一级厨师证的人来说，能够在烹饪领域取得这样的成就，本身就是一种巨大的个人成就感和满足感。

至于“多少钱一个”，这取决于多个因素：

1、地区差异：在中国不同地区的经济发展水平和物价水平不同，因此一级厨师证的价格也会有所差异，一线城市（如北京、上海、广州等）的一级厨师证价格会高于二三线城市。

2、考试费用：获取一级厨师证需要支付一定的考试费用，这部分费用因培训机构和个人情况而异，一般在几千元到几万元不等。

3、培训费用：想要通过一级厨师证考试，通常需要参加专业的烹饪培训课程，这些课程的费用也因培训机构的不同而有所差异，一般在几千元到几万元不等。

4、其他费用：除了考试费和培训费外，还可能涉及到购买教材、打印准考证、交通住宿等额外费用。

一级厨师证的价值在于它所代表的专业技能和经验，以及由此带来的职业发展和薪资水平，获取一级厨师证的过程虽然复杂且成本不菲，但对于有志于在餐饮行业发展的人来说，这是一个值得投资的选择。