在温州考取厨师证的时间长度取决于多个因素，包括你选择的培训课程、个人学习能力、考试准备时间等，下面是一个大致的时间规划：

1、了解考试要求和报名条件：你需要清楚温州市的厨师证考试要求和报名条件，这通常可以在温州市人力资源和社会保障局官网找到，根据要求，你可能需要进行一些基础的厨艺学习或者接受相关的培训课程。

2、选择培训机构：根据你的实际情况，选择一个适合你的培训机构，不同的培训机构有不同的课程设置和教学方式，这将影响你的学习进度和考试准备，专业的厨师培训机构会提供系统的培训课程，并有经验丰富的教师指导。

3、制定学习计划：根据你的时间安排和培训课程的时长，制定一个切实可行的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、每周的学习目标以及每个阶段的复习内容，确保你的学习计划既有挑战性又可实现。

4、开始学习：按照你的学习计划开始学习，这个阶段可能需要几个月的时间，具体取决于你每天的学习效率和你选择的课程难度。

5、参加模拟考试：在学习的过程中，参加模拟考试可以帮助你熟悉考试的形式和题型，提高应试能力。

6、复习和巩固：在考试前，对所学知识进行系统的复习和巩固，这个阶段可能需要几周的时间，你可以购买相关的复习资料，或者参加培训班的复习课程。

7、参加正式考试：在考试当天，提前到达考场，做好充分的准备工作，考试时要保持冷静，注意审题，合理分配时间。

8、等待成绩公布：考试结束后，耐心等待成绩的公布，如果你通过了考试，可以申请领取厨师证。

9、领取证书：如果考试合格，按照当地的规定和程序去领取厨师证。

从开始学习到拿到厨师证，整个过程可能需要半年到一年的时间，具体取决于你的实际情况和努力程度，由于疫情或其他不可预见的因素，实际所需的时间可能会有所不同，建议你在开始之前就制定好详细的学习计划，并根据实际情况适时调整。