出国成为厨师，是否需要办理厨师证以及费用问题，这取决于你打算前往的国家和该国对厨艺职业的认证要求，以下是一些国家或地区可能采取的措施：

1、国际认证：如果你计划到其他国家工作，可能需要获得当地的专业认证或执照，在美国，你需要通过美国烹饪学院（Culinary Institute of America, CIA）或其他类似的机构完成课程并取得证书，这些课程通常包括理论学习、实践操作和实习等环节。

2、本国认证：在一些国家，如中国，厨师证是由国家劳动和社会保障部颁发的，表明持有者已经通过了相关的培训和考核，如果你在中国想要出国工作，你可能需要准备相应的国内认可的厨师资格证明。

3、语言和文化交流：除了专业技能之外，掌握目的国的语言和文化也是非常重要的，这不仅能帮助你更好地融入当地环境，还能在与雇主沟通时减少障碍。

4、经济因素：获取厨师证的费用会根据不同的国家、课程内容、培训机构等因素而有所不同，国际认证的费用会比本地认证要高，因为涉及到跨国认证机构的运营成本。

5、费用范围：厨师证的费用可以从几百美元到几千美元不等，CIA的学费大约在2000-3000美元之间，还可能涉及额外的考试费用、材料费和旅行费等。

6、申请流程：申请厨师证的过程可能包括在线申请、提交个人资料、参加面试、支付费用等步骤，有些国家可能还会要求你提供工作经验或以前的工作记录作为参考。

7、持续教育：在某些国家，即使你已经获得了厨师证，也需要定期参加继续教育课程以保持证书的有效性。

8、签证要求：如果需要工作签证，厨师证可能会被考虑在内，具体的规定会因国家而异，需要咨询移民局或相关部门了解具体要求。

9、文化适应：除了专业技能外，适应新文化也是成功的关键，这可能包括学习当地的饮食习惯、礼仪规范、工作环境等。

10、职业发展：拥有国际认可的厨师证书可以为你打开更多的工作机会，尤其是在那些重视国际餐饮服务的国家。

为了确保你能够顺利地在国外成为一名合格的厨师，建议你提前做好充分的准备和研究，了解目标国家对厨艺职业的具体要求和标准，你也可以联系专业的教育机构或移民顾问，获取最新的信息和建议。