在探讨厨师证退休是否有退休金以及退休金的数额时，首先需要了解的是，厨师证是否属于国家职业资格证书，并且其获取和维持过程是否符合国家的职业资格认证标准。

1、厨师证的获取与维持：

- 厨师证通常是指通过国家相关部门考核，获得的国家职业资格证书，这种证书是厨师职业能力的官方认证，表明持证人具备了从事该职业的基本技能和知识。

- 持有此类证书的厨师，在满足一定条件（如连续工作年限、继续教育等）后，可以申请领取退休金，这意味着，只要厨师证有效且符合相关要求，退休后理论上是可以领取退休金的。

2、退休金的计算方式：

- 退休金的具体数额取决于多个因素，包括个人缴纳社保的年数、平均工资、地方政策等，退休金通常由基础养老金和个人账户养老金两部分组成。

- 基础养老金是根据个人的缴费年限和当地的平均工资水平来计算的，个人账户养老金则是基于个人养老保险账户累计储存额按月支付的金额。

3、具体数额举例：

- 以一位资深厨师为例，假设他拥有10年的厨师证，并且在职业生涯中积累了一笔可观的个人养老保险储蓄，如果按照当地平均养老金计算标准，基础养老金每月可能为当地平均工资的60%，个人账户养老金则根据其个人储蓄额及预期寿命等因素确定。

- 假设该地区的平均养老金为每月5000元，那么这位厨师的基础养老金约为3000元，个人账户养老金则为2000元，他的月退休金总额为5000 + 3000 + 2000 = 10000元。

4、注意事项：

- 实际的退休金数额可能会因个人情况、地区差异、政策变化等多种因素而有所不同。

- 某些情况下，如果厨师证失效或不符合新政策要求，可能会影响其退休金的领取。

- 建议定期关注相关政策更新，并咨询专业人士以确保自己的权益得到充分保障。

持有有效国家职业资格证书的厨师在退休后理论上是可以领取退休金的，但具体的退休金数额需要根据个人实际情况和当地政策来确定，建议定期关注相关政策变化，并咨询专业人士以确保自己的权益得到充分保障。