具备高中及以上学历。

根据《中华人民共和国职业资格证书制度暂行规定》，申请初级（五级）、中级（四级）和高级（三级）职业资格的人员，应当符合以下条件之一：（一）连续从事本职业或相关职业工作2年以上；（二）经本职业初级正规培训达到规定标准学时数，并取得结业证书；（三）具有相当助理工程师及以上专业技术职务，并有一定工程项目施工管理经验；（四）具有非相关专业大学专科及以上学历，连续从事本职业工作1年以上等。

根据《国家职业资格目录》，职业资格证书分为五个等级：初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级），初级职业资格（五级）包括：

- 技能劳动者从业资格；

- 专项能力考核；

- 职业技能等级认定。

中级厨师证的报考条件如下：

1、年龄：通常要求在18周岁以上，60周岁以下。

2、教育背景：需要具备高中及以上学历，包括普通高中、中专、技校、职高、大专、本科等。

3、工作经验：通常要求有2年以上的相关工作经验。

4、专业技能：需要掌握一定的烹饪技巧和理论知识，能够独立完成菜品制作和服务工作。

5、健康状况：无传染病、精神病史和其他严重疾病。

需要注意的是，不同地区和机构可能对中级厨师证报考学历要求有所不同，具体要求应以当地人力资源和社会保障部门或相关职业培训机构的规定为准，随着职业教育的发展，一些地方可能会放宽对学历的要求，鼓励更多的社会人士通过学习和实践获得相应的职业资格。