中式烹调师证取消后，想要获得该证书的厨师或餐饮从业者需要了解新的考试要求和流程，以下是一些建议的内容：

1、了解最新政策：需要关注中国人力资源和社会保障部、国家职业资格中心等官方渠道发布的最新政策和通知，这些信息通常可以在官方网站上找到，或者通过电话咨询相关部门获取。

2、更新知识和技能：中式烹调师证书取消后，可能需要考生具备更加全面和现代的烹饪技能，考生需要通过阅读书籍、参加在线课程、观看教学视频等方式来提升自己的专业知识和技能，也要关注餐饮行业的最新趋势，如健康饮食、绿色烹饪等。

3、准备考试材料：根据最新的考试要求，考生需要准备相应的考试材料，如报名表、身份证明、学历证明等，还需要准备相关的烹饪工具和设备，以展示自己的实际操作能力。

4、报名参加考试：在了解清楚最新的考试要求后，考生可以选择合适的培训机构或自行报名参加考试，在选择培训机构时，要注重机构的口碑和教学质量，确保能够提供高质量的培训服务。

5、与形式：中式烹调师考试通常会包括理论知识和实践操作两部分，理论部分可能涉及烹饪原理、食材知识、营养学等方面；实践操作部分则要求考生现场制作一道菜品，展示自己的烹饪技巧和创新能力。

6、考试时间和地点：考生需要提前了解考试的时间和地点，并做好相应的准备，考试时间通常在每年的特定月份举行，具体时间可以通过官方渠道查询，考生也需要提前安排好住宿和交通等问题。

7、考试结果：考试结束后，考生需要等待一段时间才能得知成绩，如果考生通过了考试，就可以申请领取中式烹调师证书，如果未通过，可以根据反馈进行复习和调整，再次参加下一次考试。

8、持续学习与发展：即使中式烹调师证书被取消，但作为一名专业的厨师或餐饮从业者，终身学习和不断提升自己的技能是非常重要的，可以通过参加各种烹饪比赛、研讨会等活动来拓宽自己的视野和提升自己的专业水平。

在中式烹调师证取消后，考生需要及时了解最新的政策和要求，通过不断学习和提升自己的专业技能来应对新的挑战，保持良好的心态和积极的学习态度也是成功的关键。