初级厨师证是厨师职业资格的入门证书，它证明了持有者具备一定水平的烹饪技能和理论知识，拥有这个证书并不意味着可以直接赚钱，但可以作为进入餐饮行业的一个跳板，要通过初级厨师证赚钱，可以考虑以下几种方式：

1、餐厅工作：初级厨师可以在各种类型的餐厅找到工作，包括中餐馆、西餐厅、快餐店等，在这些地方，初级厨师可以通过完成日常的菜品准备、烹饪、服务等工作来赚取工资，随着经验的积累，他们可以晋升为中级或高级厨师，甚至有机会成为餐厅的管理者。

2、独立经营：一些有创业精神的初级厨师可能会选择自己开店，经营一家小型餐馆或小吃摊，虽然初期可能需要投入大量资金用于装修、采购设备和原材料，但一旦生意稳定下来，利润会逐渐增加。

3、外卖平台：随着外卖行业的兴起，许多餐厅开始提供外送服务，初级厨师可以利用自己的烹饪技能，在各大外卖平台上注册，为顾客提供订餐服务，这不仅可以为他们带来额外的收入，还可以帮助他们扩大客户群。

4、兼职工作：初级厨师还可以利用业余时间从事兼职工作，如酒店宴会的烹饪助理、私人派对的厨师等，这些工作通常要求较高的烹饪技巧和服务态度，但可以为初级厨师带来额外的收入。

5、在线教学：有些初级厨师可能对烹饪有独到的见解和经验，他们可以通过开设在线课程或博客分享自己的烹饪技巧和食谱，吸引学生或粉丝，通过收取学费或销售自己的产品，初级厨师可以实现知识变现。

6、食品相关行业：除了餐饮服务业，初级厨师还可以涉足食品加工、烘焙、饮品制作等相关行业，这些行业同样需要烹饪技能，而且市场需求较大，初级厨师可以根据自己的兴趣和专长，选择适合的行业进行发展。

7、参与活动与赛事：参加烹饪比赛或美食节等活动，不仅能够提升个人知名度，还有机会获得奖金或其他形式的奖励，对于初级厨师来说，这是一个展示自己才华、拓宽人脉的好机会。

8、自由职业者：有些初级厨师可能对烹饪充满热情，愿意接受更灵活的工作安排，如为杂志、电视台或广告公司提供烹饪服务，这种工作通常不要求固定工作时间，可以根据项目需求灵活调整。

初级厨师通过多种途径可以赚钱，关键在于不断提升自己的专业技能，拓宽业务范围，以及积极寻求各种合作机会，保持对烹饪的热情和创新精神，将有助于他们在竞争激烈的餐饮市场中站稳脚跟。