在烟台考取厨师证，您有几个选择可以考虑：

1、烟台市人力资源和社会保障局: 如果您是烟台市的居民，您可以去烟台市人力资源和社会保障局下属的职业技能鉴定中心进行报名和考试，这是官方认可的考试机构，可以确保您的证书是合法有效的。

2、烟台市烹饪技术学院: 如果您对烹饪技术感兴趣，并且希望接受系统的培训，可以选择到烟台市烹饪技术学院参加厨师培训班，通过学习，您不仅能够获得专业的技能，还能获得相应的证书。

3、烟台职业技术学院: 作为一所提供多种职业技能培训的学院，烟台职业技术学院也提供厨师相关的课程和认证。

4、私人培训机构: 除了上述官方或教育机构之外，烟台还有许多私人的厨师培训机构，它们可能提供更加灵活的培训时间和个性化的课程内容，在选择这些机构时，请务必核实它们的资质和信誉。

5、在线平台: 现在有许多在线平台和网站提供厨师证书的培训课程，例如新东方、华图教育等知名在线教育机构，这些平台通常提供视频课程、模拟考试和实时反馈，适合没有时间或地点限制的学习者。

6、社区学院或成人教育中心: 如果您希望利用业余时间学习，可以考虑报名参加社区学院或成人教育中心的烹饪课程，这些课程可能更注重实践操作，有助于快速提高您的烹饪技巧。

无论您选择哪种方式，以下是一些建议：

了解认证要求: 在报名参加任何课程之前，先了解所需的认证标准和流程。

评估自己的需求: 确定您想要达到的烹饪水平以及希望通过培训获得的技能类型。

比较不同选项: 考虑不同机构的价格、课程内容、师资力量和学习成果。

实地考察: 如果可能，亲自去参观这些机构或与他们联系，以便更好地了解他们的教学质量和环境。

咨询专业人士: 向已经在烟台从事厨师工作的人士寻求建议，了解他们的经验和推荐。

确保您选择的机构或课程能够满足您的个人学习目标，并帮助您顺利通过考试并获得认可的厨师证书。