中级厨师证是否需要年审，取决于当地的政策和规定，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例的规定，取得食品生产许可、餐饮服务许可证或者食品相关产品的许可证的企业和个人，需要定期进行年度检查，即所谓的“年审”。

中级厨师证作为一种职业资格认证，其持有者通常需要遵守国家关于食品卫生和安全的相关法规，包括持证上岗、定期参加培训、接受考核等，如果中级厨师证是作为从业条件的一部分，那么持证者应当按照规定的时间周期进行年审。

中级厨师证的年审流程可能包括以下几个方面：

1、提交申请：持证者需要向发证机构提出年审申请，填写相关的年审表格或提供相应的材料。

2、现场审核：发证机构会对申请者的工作场所、设备、卫生状况、员工健康状况以及食品安全操作规程等方面进行检查。

3、考核评估：根据发证机构制定的考核标准，对申请人的专业知识、技能水平、实践经验等进行评估。

4、结果反馈：年审结果将由发证机构公布，合格的颁发新的证书，不合格的可能需要重新培训或补考。

5、记录更新：年审合格后，持证者需在相关记录中更新信息，确保证书的有效性和真实性。

对于中级厨师证是否需要年审，不同地区可能有不同的具体要求，因此具体的情况需要参考所在地区的相关政策，随着食品安全法律法规的不断更新和完善，持证者的培训要求、考核标准也可能发生变化，这需要密切关注当地相关部门发布的最新通知。

中级厨师证持有者应当了解所在地区的具体规定，并按照规定的要求参加年审，为了保持自己的专业技能和食品安全意识，建议定期参加专业培训和考核，以适应不断变化的食品安全要求。