在探讨“厨师证在事业单位算职称”的问题时，我们需要先明确几个关键点：

1、职称的定义：职称通常是指对专业技术人员的专业技术职务的称呼，它反映了一个人在其专业领域内的技术水平和能力。

2、事业单位的性质：事业单位是指国家为了社会公益目的设立的，从事教育、科研、文化等非营利性活动的单位，事业单位的工作人员通常按照国家规定享受相应的工资待遇和福利。

3、厨师证的作用：厨师证是证明一个人具备特定技能和资格的证书，它表明持有者掌握了一定的烹饪技术和知识。

4、职称与专业技能的关系：职称评定通常是基于个人的专业能力和业绩来授予的，而不仅仅是依赖于某种证书或证明。

根据上述信息，我们可以进行以下分析：

如果一个厨师持有厨师证，这表示他/她具备了一定的烹饪技能和专业知识，仅仅拥有厨师证并不能直接等同于职称评定，因为职称评定更侧重于个人的专业技能和业绩，而不仅仅是通过考试获得的证书。

对于事业单位而言，虽然他们可能会对员工的职业资格有一定的要求，但是否将厨师证作为职称评定的依据，取决于具体的单位政策和规定，有些单位可能认为厨师证是评价员工专业能力的参考之一，而在其他情况下，他们可能更倾向于考察员工的工作经历、工作业绩等因素。

需要注意的是，不同地区和不同类型的事业单位对于职称评定的标准和要求可能有所不同，具体的情况需要根据当地的相关政策和规定来判断。

厨师证在事业单位中是否算作职称，主要取决于该单位的职称评定政策以及个人在该单位的实际表现，如果厨师证能够在一定程度上反映其专业技能和经验，那么它可能会被考虑作为职称评定的参考之一，但最终是否能够获得职称，还需要看个人的整体表现和单位的具体规定。