在探讨“厨师证特级分等级吗多少钱”这一问题时，我们首先需要明确一点：厨师证的分类通常与职业资格认证有关，而不是直接等同于某个国家或地区对厨师技能等级的划分，不过，我们可以从侧面理解这个问题，即厨师职业资格认证体系中的“特级厨师”这一级别。

厨师职业资格分为五个等级，分别是初级（五级）、中级（四级）、高级（三级）、技师（二级）和高级技师（一级）。“高级”和“技师”这两个级别可以被视为“特级”厨师的前身。

至于“特级”厨师，这个称号在中国的餐饮行业中并不常见，它更多地出现在一些国际酒店管理公司或者高端餐饮品牌中，这些品牌的厨师往往需要具备极高的烹饪技艺、创新思维以及管理能力，因此被赋予“特级”厨师的称号。

如果一个厨师获得了“特级”厨师的称号，那么他/她将拥有以下特点：

1、高超的烹饪技艺：能够独立完成各种复杂菜肴的制作，对食材的选用、搭配和处理有着深刻的理解和独到的见解。

2、丰富的工作经验：在餐饮行业内有多年的从业经验，熟悉各类餐饮服务流程和标准。

3、创新能力：能够不断尝试新的烹饪手法和食材组合，为顾客提供新颖独特的美食体验。

4、优秀的管理能力：具备团队协作能力，能够带领团队高效运作，确保服务质量。

5、良好的沟通能力：能够与顾客、同事和其他部门进行有效沟通，解决问题。

至于“特级”厨师的认证费用，由于不同国家和地区的收费标准可能有所不同，且受到行业规定、培训机构资质、培训内容等因素的影响，所以无法给出一个具体的数字，获得“高级”和“技师”级别的厨师证书一般需要支付一定的培训费用，而“高级技师”则属于更高级别的认证，其费用可能会更加昂贵。

“特级”厨师是一个相对高端的职业称谓，代表着厨师在烹饪技艺、工作经验、创新能力和管理技巧等方面的卓越表现，如果你对成为一名“特级”厨师感兴趣，建议你先参加正规的烹饪培训课程，获取相应的职业资格证书，并在实践中不断提升自己的专业技能，也可以考虑加入知名的餐饮品牌，通过实践积累经验，逐步迈向更高的职业发展阶梯。