梅州考护工证的地方是梅州职业技术学院。

梅州职业技术学院是一所位于中国广东省梅州市的全日制普通高等学校，成立于1978年，是一所以工为主，工、理、文、经、管、法、教育等多学科协调发展的全日制本科高校，学院设有多个专业和系部，其中护理专业是其特色专业之一。

在梅州职业技术学院，想要考取护工证需要满足以下条件：

1、年龄要求：一般要求考生年满18周岁，但具体年龄要求可能因年份和政策而有所不同。

2、学历要求：通常要求考生具有高中或中专以上学历，或者具有同等学力。

3、工作经验：根据不同的地区和政策，可能需要一定的工作经验，在一些地方，可能需要具备一定的护理工作经验。

4、培训要求：在某些地方，可能需要参加由当地卫生部门或相关机构组织的护工培训课程，并通过考试才能获得护工证。

5、报名考试：考生需要在规定的时间内到指定的地点报名参加考试，并按照考试大纲进行复习准备。

6、考试内容：考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分，理论部分主要考察护理专业知识，实践技能部分则主要考察实际操作能力。

7、成绩评定：考试成绩合格后，考生可以申请领取护工证，具体的成绩评定标准和流程可能会因地区和政策而有所不同。

梅州职业技术学院是考生考取护工证的主要地点，考生需要关注当地的相关政策和规定，了解具体的报名考试时间和流程，并在规定的时间内完成报名和考试，考生还需要认真复习理论知识和实践技能，提高自己的综合素质和专业技能，以顺利通过考试并获得护工证。