初级厨师证是进入餐饮行业的重要凭证，持有此证书的厨师可以从事各种餐饮服务工作，在获得初级厨师证后，可以通过以下几种方式挣钱：

1、餐馆服务员或厨房助手：作为初级厨师，你可以从基层做起，成为餐厅的服务员或厨房助手，通过在餐厅工作，你可以了解整个餐饮服务流程，积累经验并逐步提升自己的技能，随着经验的积累和能力的提升，你有机会晋升为高级厨师或管理职位。

2、独立经营：如果你有创业精神，可以考虑开设自己的小型餐厅或小吃店，拥有初级厨师证将为你提供必要的资格，使你有资格向政府申请营业执照，并在法律允许的范围内开展业务，通过精心策划菜单、提供优质服务和保持食品安全，你可以吸引顾客，逐渐扩大生意规模。

3、外卖平台接单：随着网络订餐服务的兴起，很多餐厅和厨师都开始提供外卖服务，如果你能够熟练操作外卖平台（如美团、饿了么等），可以利用业余时间接单，为顾客提供便捷的餐饮服务，这需要你对订单处理、配送路线和客户服务有一定的了解。

4、兼职厨师：你可以在多个餐馆或酒店兼职，利用自己的烹饪技能为不同的客户提供服务，这种灵活的工作方式可以让你接触到不同类型的菜品和工作环境，增加你的工作经验，并可能帮助你找到更稳定或更有发展前景的工作机会。

5、参加烹饪课程和培训：如果你对提高自己的烹饪技巧和知识感兴趣，可以选择报名参加专业的烹饪课程和培训，这些课程不仅能够帮助你学习新的烹饪技术，还能够让你接触到行业内的专家和同行，为将来的职业发展打下坚实的基础。

6、自由职业者：你也可以成为一个独立的自由职业者，为各种活动、派对或私人聚会提供餐饮服务，这通常需要你有较高的烹饪技能和良好的沟通能力，以及一定的市场营销能力，通过社交媒体、口碑推荐等方式来宣传自己的服务，可以吸引更多的客户。

7、参与餐饮业竞赛：参加烹饪比赛或美食节等活动，不仅可以展示你的烹饪才华，还能增加你的知名度和影响力，获奖或赢得奖项可能会带来额外的收入来源，甚至有助于你在餐饮行业内建立声誉。

8、在线教学或博客写作：如果你对烹饪有独到的见解或特别擅长某些菜式，可以考虑通过网络平台进行教学或撰写博客分享你的烹饪心得，这不仅可以帮助他人学习烹饪技巧，还可以通过广告、赞助和会员制等方式赚取额外收入。

初级厨师证虽然是一个入门级的认证，但它是你进入餐饮行业的基石，通过不断学习和实践，不断提升自己的技能和服务水平，你将能够在这个行业中找到自己的位置，并有可能实现财务上的成功。