在贵阳考取厨师证，您需要了解的是，厨师证的获取通常需要遵循国家职业资格认证的标准流程，以下是在贵阳考取厨师证的一般步骤：

1、确定报名条件：

- 您需要确认自己是否符合报名条件，根据中国劳动和社会保障部的规定，想要获得国家认可的厨师职业资格证书，需要满足一定的学历、工作经验以及年龄等要求。

2、选择培训机构：

- 您可以选择当地的职业技能培训学校或者专业的烹饪学校进行报名和培训，这些机构通常会提供系统的课程，帮助您掌握必要的烹饪技术和理论知识。

3、参加培训课程：

- 在选定的培训机构报名参加培训课程，课程内容通常包括食材知识、刀工技巧、烹饪技术、食品安全与卫生管理等。

4、理论考试：

- 完成规定的培训课程后，需要进行理论考试，考试内容包括相关的法律法规、食品卫生安全知识、营养学基础等。

5、实操考核：

- 理论考试合格后，将进入实操考核阶段，在这一阶段，考生需要在现场模拟厨房环境中操作，展示自己的烹饪技能，考核内容可能包括切菜、炒菜、摆盘、菜品制作等实际操作。

6、提交申请：

- 实操考核合格后，您需要向当地人力资源和社会保障局或相关职业资格认证机构提交申请材料，这可能包括个人身份证明、学历证明、近期免冠照片、培训结业证书等。

7、等待审核：

- 提交申请后，相关部门将对您的资料进行审核，审核通过后，您将被通知领取厨师证。

8、领取证书：

- 审核通过后，您需要按照指定时间到指定地点领取厨师证，领取时可能需要提供身份证原件及复印件、近期免冠照片等。

9、持续学习与提升：

- 获得厨师证后，并不意味着可以停止学习和提升，随着餐饮行业的发展，新的烹饪技术和理念不断涌现，因此持续学习和提升是非常重要的。

具体的报名条件、培训课程内容以及考试形式可能会因地区和年份的不同而有所变化，建议您在准备考试前，先向当地的人力资源和社会保障局或职业技能培训学校咨询最新的报考信息。