重庆作为中国西南地区的经济、文化中心，拥有众多的职业培训和考试机构，如果您想快速考取厨师证，以下是一些建议：

1、重庆市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构：重庆市人力资源和社会保障局会定期组织各类职业技能鉴定考试，包括厨师证的考取，您可以前往这些机构咨询具体的考试流程、报名时间以及所需材料。

2、重庆市各区县人力资源和社会保障局：每个区县的人力资源和社会保障局也会举办职业技能鉴定考试，包括厨师证的考取，您可以咨询您所在区的人力资源和社会保障局了解详细的考试时间和地点。

3、专业培训学校：许多专业的烹饪学校或技工学校提供短期的厨师技能培训课程，并可能与当地人社局合作，提供厨师证的考证服务，选择这类学校时，请确保他们的课程内容符合国家职业标准，并且有正规的教学资质。

4、在线平台：现在有很多在线学习平台提供各种职业培训课程，其中可能包括烹饪技巧和厨师证的考取指导，您可以在这些平台上注册课程，按照课程要求准备考试。

5、社区学院或成人教育中心：一些社区学院或成人教育中心也提供职业技能培训，可能包括厨师证的考取，您可以联系当地的社区学院或成人教育中心询问是否有相关课程。

6、直接向人社局咨询：如果您不确定从哪里开始或者需要更多帮助，可以直接联系当地的人力资源和社会保障局，他们可以提供最权威的信息和指导。

在准备考试的过程中，请注意以下几点：

- 确保您所参加的培训课程是正规且有认证的，这样您的技能和知识才能得到官方认可。

- 提前了解考试的具体要求和报名流程，准备好所有必要的材料，如身份证明、学历证明等。

- 报名参加培训班或自学时，务必认真学习，掌握必要的理论知识和实操技能。

- 保持关注当地人社局发布的最新信息，因为政策和考试安排可能会有所变动。

要快速考取厨师证，关键是选择合适的培训资源，认真准备，并及时关注考试信息，通过系统的学习和实践，您将能够顺利通过考试，获得官方认可的厨师证书，祝您成功！