桂林考厨师证，即考取中国国家认可的厨师职业资格证书，是许多烹饪爱好者和专业厨师提升自己专业技能的途径之一，在桂林，想要考取厨师证，有几个地方可以选择：

1、桂林市职业技能鉴定中心 - 作为官方认证的机构，桂林市职业技能鉴定中心提供正规的培训和考核服务，该中心通常会有专门的培训课程，帮助学员掌握必要的技能和知识，并通过相应的考核获得证书。

2、广西烹饪学校 - 广西烹饪学校是一所专业的烹饪技术培训机构，提供从基础到高级的多种烹饪课程，通过系统的学习和实践，学生可以获得由学校颁发的厨师证书。

3、桂林市人力资源和社会保障局 - 虽然不直接提供考试服务，但桂林市人力资源和社会保障局下属的职业培训机构可能会参与相关的职业技能培训和考核工作。

4、其他专业培训机构 - 除了上述提到的学校和机构外，桂林市还有其他一些专业的烹饪培训机构，如新东方、味之素等，这些机构同样提供厨师证书的培训和考核服务。

5、自学与网络资源 - 对于希望自学的学员来说，互联网上有大量的烹饪教程和视频资源，可以辅助学习，一些在线平台也可能提供模拟考试和模拟考核的服务。

6、社区学院或成人教育中心 - 桂林市的社区学院或成人教育中心也可能会提供烹饪相关的培训课程，并可能包含考证的部分内容。

7、私人厨师培训班 - 有些私人厨师培训班可能会提供短期的培训课程，并协助学员准备考试，包括提供资料、模拟考试等。

8、餐饮企业的内部培训 - 对于已经在餐饮行业工作的人员，很多大型餐饮企业会提供内部培训和考核机会，帮助他们获得厨师证书。

选择在哪里考取厨师证时，你可以考虑以下几点：

认证机构权威性：选择知名度高、评价好的认证机构，以确保所获取的证书具有权威性和认可度。

与实用性：了解所选机构的培训课程是否全面、实用，以及是否符合你的学习需求。

费用与时间：比较不同培训机构的费用和培训时间，选择性价比最高的选项。

地理位置：如果可能的话，选择一个交通便利、容易到达的地方进行培训和考核。

后续发展支持：了解机构是否能提供后续的职业发展支持，比如推荐就业、继续教育等。

建议你在决定前多做一些调查和比较，找到最适合你个人情况的培训机构，也可以咨询已经取得厨师证书的朋友或前辈，听听他们的经验和建议。