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食品检验员是按照《食品安全法》、《食品卫生法》及食品检验规定从事与食品有关的检测活动,特殊情况需要持证人具备特定知识和能力的检验人员。通过食品检验人员技能培训,可以充分认识食品检验员职业素养的内涵,人员素质对食品检验员职业发展的约束力,形成良好的人才队伍。
经理论和技能操作考核合格者,由计量学会职业能力评价中心统一颁发相应级别的《食品检验员》/《化学检验员》《计量员》职业能力证书。
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