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　　通过这三个证书对各级人员的食品安全水平，进一步强化食品，检验员水平和职业素养，做到什么是什么样的职业？从事食品检验员应具备以下几个方面：a*持有“食品检验员证”或“食品检验员特种作业证”；b*持有“食品检验员职业技术书”。

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