寄回检测是否有效？首先要明白商家说的寄回检测是寄到哪里的。根食品安全法》第四十六条第三项规定:食品生产企业应当制定并实施下列事项的控制要求，确保生产的食品符合食品安全:(三)原料检验、半成品检验、成品出厂检验等检验控制。在实践中，相关食品制造商应建立一个检验室，配备一个检验员来检验食品。但检测室和检验员都属于自检范畴，说白了就是厂家自己。因此，如果你想公平的检测结果，你应该向第三方检测机构寻求帮助。

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　　为了促进食品企业健康发展，规范企业生产行为，进一步企业检验人员检验能力，确保食品检验工作。根劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定，切实落实检验人员持证上岗的要求。食品生产企业检验人员须经考核合格，取得检验员书方可上岗从事检验工作，国j职业技能鉴定所拟举办中、食品检验国j职业资格考评。学员合格颁发国j职业书。证书通用，联网查询，终身有效。

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　　食品检验工其实就是负责食品检验的人员；食品检验员是指主要从事食品、乳品、热带作物初制品、饮料、和食品包装材料的成品、半成品及原辅料检验的人员。

　　新版《食品安全法》刚刚起草就正式实施了。是为了规范食品生产许可，明确食品对象、生产企业、进入企业范围、餐饮服务行业等环节。而每个企业考食品检验员的证的范围是不一样的。应对策略是：一是用电脑手持法人证书，先当地相关部门，当地相关部门审批确认后再办理，并填写上交材料。

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