食品检验员证书有三种，即食品产品检验员证，食品生产厂家检验员证，食品检验机构检验员证，食品检验师书。食品产品检验员证书由食品门颁发，是由食品门负责食品的生产、销售、进出售、食品处理、食品贮存、销售和检验等工作的经理们发放的。

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　　食检员实际上就是负责食品检验的人；食检员是指主要从事食品、乳制品、热带作物初制品、饮料、、食品包装材料的成品、半成品及原辅材料检验的人员。不同的工作条件：食品检验员：在同一行业（工种）连续工作二年以上或累计工作四年以上；通过初级工培训。食检员：大学以上食品或相关；勤奋、认真、认真、学习、分析、沟通协调能力强；熟悉食品行业卫生要求。

　　农业大学食品科学与营养工程学院博士、工程师，北京检验认证协会食品分会负责人，百色学院农业与食品工程学院客座，农产品食品检验员培训专家、茶叶流通协会注册讲师，澳大利亚有机认证有限公司的审核员，注册有机食品、食品安全体系审核员。长期承担食品检验员的培训工作。

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