为加强我市食品生产企业产品出厂检验工作，市结合企业实际需求制定了2021年度食品生产企业检验员技能培训计划。

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　　农产品食品检验员培训工(员)：包括从事粮油及制品、糕点糖果、乳及乳制品、白酒果酒黄酒、啤酒、饮料、罐头、肉蛋及制品、调味品酱货腌制品、茶叶、及食品内包装材料等岗位，用抽样检查对各类食品的成分及卫生、毒性等指标进行检验的人员。

　　食品检验员也是指食品、饮食及服务工作中的操作人员，是不具备职称的食品检验员，主要职责是熟悉食品检验规范和、识别和食品中毒事故和人员，食品检验技术及其应用，协助食品门完成不同类别的食品检验。食品检验员已成为食品检验规范的宣传主体，是食品安全意识的重要工具。

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