当前，食品检验职业现状和问题存在三方面：一是性能的问题，二是知识范围的问题，三是知识结构的问题。近几年，对检验能力的质疑和争论层出不穷。我认为农产品检验员证书并不适合从事农产品的直接检验活动，特别是知识范围和能力，也不是每个检验人都能拿到检验证书。

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　　为了促进食品企业健康发展，规范企业生产行为，进一步企业检验人员检验能力，确保食品检验工作。根劳动法》及《技术工种从业人员规定》等相关法律法规中对食品生产企业检验人员的规定，切实落实检验人员持证上岗的要求。食品生产企业检验人员须经考核合格，取得检验员书方可上岗从事检验工作，国j职业技能鉴定所拟举办中、食品检验国j职业资格考评。学员合格颁发国j职业书。证书通用，联网查询，终身有效。

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