食品生产人员将选择乳制品、白酒、食醋、肉制等节前、群众关注度高的热点食品为重点检查目标，重点检查企业人员健康、卫生、索证索票、原料检验、控制、出厂检验、食品贮存等关键环节。通过检查进一步督促我市食品生产企业认真落实食品安全主体责任，加强食品安全，将食品安全风险隐患消灭在萌芽状态。

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