要获得初级厨师证，需要满足以下条件和要求：

1、年龄限制：申请者需要在18岁以上。

2、教育背景：大多数情况下，申请者需要具备高中或同等学历的文凭，有些地方可能对学历有更高的要求，比如大学本科或以上学历。

3、工作经验：根据不同地区的规定，可能需要一定的工作经验才能申请初级厨师证，某些地方可能要求申请者在餐饮行业工作一年以上。

4、技能培训：为了通过考试并获得初级厨师证，申请者通常需要进行专业的烹饪技能培训，这可能包括参加烹饪课程、实习或学徒制等。

5、考试：申请者需要参加由当地职业培训机构或政府部门组织的考试，考试内容通常包括理论知识和实践技能两部分。

6、考试费用：根据不同地区的规定，考试费用可能会有所不同，费用会涵盖考试报名费、教材费和其他相关费用。

7、考试时间：考试时间通常由当地职业培训机构或政府部门确定，申请者需要提前了解并准备考试时间。

8、考试地点：考试地点通常是由当地职业培训机构或政府部门指定的，申请者需要提前了解并安排好考试地点。

9、考试形式：考试形式通常为笔试和实操考试两部分，申请者需要在规定的时间内完成理论和实践部分的考试。

10、成绩评定：考试结束后，申请者的考试成绩会被评定，如果考试合格，申请者将获得初级厨师证，如果不合格，需要重新参加考试。

获得初级厨师证需要满足年龄、教育背景、工作经验、技能培训、考试、考试费用、考试时间、考试地点、考试形式和成绩评定等条件，具体所需时间和费用因地区而异，建议咨询当地的职业培训机构或政府部门了解详细信息。