考取中式烹调师高级职称，需要通过一系列的考试和实践考核，以下是一些建议，帮助你快速准备并考取高级职称：

1、了解考试要求：你需要详细了解中式烹调师高级职称的考试内容、形式和评分标准，这些信息通常可以在相关的职业资格认证网站或机构找到。

2、制定学习计划：根据考试大纲，制定一个详细的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、每周的学习目标以及每个阶段的复习重点，确保你的计划既有挑战性又实际可行。

3、基础知识强化：加强对中式烹饪基础理论的学习，如食材知识、烹饪技巧、营养学等，可以通过阅读专业书籍、观看教学视频或参加培训班来加强这些基础知识。

4、技能训练：针对高级职称考试中可能出现的技能测试，进行专项训练，这可能包括刀工、火候控制、调味技巧等，你可以通过实际操作练习来提高这些技能。

5、模拟考试：定期进行模拟考试，以检验自己的学习效果，这不仅可以帮助你熟悉考试流程，还可以让你发现自己的不足之处，及时调整学习策略。

6、实践经验积累：在备考的同时，尽可能多地参与实际的烹饪工作，积累实践经验，这样可以加深你对理论知识的理解，同时也能提升你的实操能力。

7、关注行业动态：了解最新的烹饪趋势和创新技术，这将有助于你在高级职称考试中展示你的专业性和创新能力。

8、寻求指导：如果可能的话，找一个有经验的师傅或导师指导你，他们的经验和见解对你的学习和进步将有很大帮助。

9、保持健康和平衡：在备考期间，保持良好的作息习惯和饮食习惯，确保有足够的休息和适量的运动，过度劳累和压力过大会影响你的学习效率和考试表现。

10、心理准备：高级职称考试往往竞争激烈，因此做好充分的心理准备也很重要，保持积极的态度，相信自己的努力会有回报。

快速考取高级职称不是一蹴而就的事情，需要持之以恒的努力和正确的方法，通过以上的步骤，你可以更系统地准备考试，提高通过率，祝你成功！