香道师上岗证的考试难度和现在是否能够考取，取决于多个因素，我们来分析这些因素：

1、：香道师上岗证的考试通常会涵盖香道的历史、文化、制作工艺、鉴赏技巧以及相关法规等知识，如果考生对这些领域有扎实的基础和兴趣，那么考试的难度就会降低。

2、考试形式：不同的地区或机构可能会采用不同的考试形式，比如笔试、实操考核或者两者结合，对于准备充分的考生来说，考试形式的影响相对较小。

3、备考时间：准备考试需要投入一定的时间和精力，尤其是对于那些没有相关背景的考生来说，可能还需要额外的学习时间和实践，备考时间越长，通过考试的可能性就越大。

4、培训机构：报名参加专业培训机构的培训，可以获得系统的学习资料、专业的指导和模拟考试机会，这些都有助于提高考试通过率。

5、个人能力：除了上述因素外，个人的学习能力、工作经验、对香道的热情和坚持也会影响考试的难易程度。

6、政策变化：不同地区的香道师上岗证考试政策可能会有所变动，包括考试内容、报名条件、考试形式等，这都可能影响到考试的难度和现在的可考性。

7、市场需求：随着人们对传统文化的重视，香道作为一种传统艺术形式，其市场需求可能会影响香道师岗位的开放程度和考证的需求。

香道师上岗证的考试难度因人而异，只要考生做好充分的准备，并选择合适的学习途径，是有机会考取的，至于现在是否可以考取，建议直接咨询当地的文化和旅游部门或者相关的职业技能鉴定机构，以获取最准确的信息，由于政策和市场的变化可能会影响到考试的具体内容和形式，因此持续关注相关政策和行业动态也是必要的。