健康营养师证书级别通常由国家或地区的专业机构进行评定，不同国家和地区的认证体系可能有所不同，根据《中华人民共和国食品安全法》和《食品经营许可管理办法》，从事食品生产经营活动的人员需要取得健康证，而健康证的发放则与个人是否持有健康营养师资格证书无关。

不过，在其他国家，如美国、欧洲等地，健康营养师的证书级别通常会被分为几个不同的等级，这些等级通常基于个人的专业知识、工作经验以及通过的专业考试或认证程序来划分，以下是一些关于健康营养师证书级别的一般信息：

1、初级（Intermediate）

- 初级健康营养师通常是那些刚刚获得营养学学位或者正在学习营养学的专业人士，他们可能需要完成特定的课程或实习，以获得进入更高级证书级别的资格。

- 初级证书可能会包括基础的营养学知识、饮食建议、健康评估等。

2、中级（Senior）

- 中级健康营养师通常具有丰富的实践经验和深厚的理论知识，他们可能已经完成了更高级的学位或获得了专业认证。

- 中级证书可能包括更复杂的营养计划设计、特殊饮食需求咨询、临床营养支持等。

3、高级（Advanced）

- 高级健康营养师通常在特定领域有深入的研究和专业的经验，他们可能是某个领域的专家，如运动营养、老年营养、儿童营养等。

- 高级证书可能包括个性化营养方案制定、营养干预研究、高级营养教育等。

4、专业（Professional）

- 专业健康营养师通常拥有广泛的知识和丰富的实践经验，他们在某一特定领域内可能已经取得了博士学位。

- 专业证书可能包括跨学科的营养咨询、营养政策制定、国际营养合作等。

5、大师级（Master）

- 大师级健康营养师是该领域的顶尖专家，他们可能在学术界、行业或公共健康领域有着显著的贡献。

- 大师级证书可能包括对营养科学的贡献、领导学术会议、出版权威书籍等。

上述信息是基于通用的健康营养师职业路径，并不针对特定国家或地区的具体规定，如果您想了解您所在国家或地区健康营养师证书级别的具体信息，建议您查阅当地的专业机构发布的官方指南或联系相关教育机构获取准确信息。