初级中医药膳师证的考取通常需要遵循一系列步骤，以下是一般流程：

1、学习与培训：你需要参加由官方认证的教育培训机构或者中医药院校提供的中医药膳相关课程，这些课程通常会涵盖中医药膳的基本理论、食材知识、烹饪技术等内容。

2、报名考试：在完成必要的学习后，你需要按照当地或国家中医药局的要求进行报名，这可能包括填写个人信息、选择考试科目、支付考试费用等。

3、准备考试材料：根据报名时提供的资料清单，准备考试所需的各种材料，如身份证明、学历证明、健康证明等，有些地方还可能需要提供近期的体检报告。

4、参加考试：考试通常分为笔试和实践操作两部分，笔试部分可能包括中医药膳基础知识、法律法规、职业道德等内容；实践操作部分则要求考生实际操作一些简单的中医药膳制作方法。

5、等待成绩：考试结束后，耐心等待官方公布考试成绩，如果你通过了考试，你将获得初级中医药膳师证书。

6、持续教育：获得初级证书后，你可能需要通过继续教育和考核来维持你的资格，这可能意味着每年需要参加一定的继续教育课程，并通过相应的考核。

7、申请证书：如果你已经拥有了初级证书，但希望升级到高级或更高级的水平，你可能需要向官方机构提交申请并参加更高级别的考试。

8、更新证书：随着工作经验的增加和技能的提升，你可能还需要定期更新你的证书，以符合最新的行业标准和规定。

具体的考试流程和要求可能会因地区和国家的法规而有所不同，最好的做法是咨询当地的中医药局或相关教育机构，获取最准确和详细的信息，由于中医药膳是一个不断发展的领域，保持对最新研究和趋势的了解也是非常重要的。