运动营养师证是否国家承认，这个问题的答案取决于你所在的国家和地区，运动营养师证是由中国营养学会颁发的，是受到国家认可的，在美国，运动营养师证是由美国运动医学会（ACSM）颁发的，同样也是受到国家认可的。

运动营养师证的考试分为初级、中级和高级三个级别，初级证书需要通过理论考试和实践操作考试；中级证书需要通过理论考试、实践操作考试和论文答辩；高级证书则需要通过理论考试、实践操作考试和论文答辩以及一年的实践经验。

运动营养师证的有效期为三年，期满后需要参加继续教育才能保持证书的有效性，运动营养师还需要定期进行专业培训，以保持其专业知识的更新和提高。

在美国，运动营养师证的考试由美国运动医学会（ACSM）颁发，考试内容主要包括理论知识和实践技能两部分，理论知识部分包括运动营养学的基本原理、运动营养学的应用、营养评估和营养干预等；实践技能部分包括营养评估、营养干预、营养咨询等。

在美国，运动营养师证的有效期为五年，期满后需要参加继续教育才能保持证书的有效性，运动营养师还需要定期进行专业培训，以保持其专业知识的更新和提高。

无论是在中国还是在美国，运动营养师证都是受到国家认可的，为了保持证书的有效性，运动营养师需要定期进行专业培训和继续教育。