要考取营养师证书，需要准备一系列材料和学习资料，以下是一些建议的书籍：

1、《中国居民膳食指南》：这是一本由中国营养学会编写的权威书籍，详细介绍了中国居民的膳食结构、营养需求以及健康饮食的建议，这本书是备考营养师证的基础教材，可以帮助考生了解中国居民的饮食特点和营养需求。

2、《公共营养学》：这本书主要介绍了公共营养学的基本理论、方法和实践，包括人体营养代谢、食物成分分析、营养评估等内容，通过学习这本书，考生可以掌握公共营养学的基本原理和方法，为实际工作中提供科学依据。

3、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论、方法和实践，包括营养支持、营养治疗、营养监测等内容，通过学习这本书，考生可以了解临床营养学的实际应用，为实际工作中提供科学依据。

4、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的相互关系，包括营养素的作用、营养过剩或不足对健康的影响等内容，通过学习这本书，考生可以了解营养与健康的关系，为实际工作中提供科学依据。

5、《营养咨询与指导》：这本书主要介绍了营养咨询与指导的基本理论、方法和实践，包括营养评估、营养干预、营养教育等内容，通过学习这本书，考生可以掌握营养咨询与指导的技能，为实际工作中提供科学依据。

6、《营养师职业素养与技能》：这本书主要介绍了营养师的职业素养、职业道德、沟通技巧等方面的内容，通过学习这本书，考生可以提升自己的职业素养，为成为一名优秀的营养师打下基础。

7、《营养师考试指南》：这本书主要介绍了营养师考试的内容、形式、要求等方面的信息，通过学习这本书，考生可以了解考试的具体要求，为备考做好准备。

8、《营养师培训教材》：这本书主要包含了营养师培训的基础知识、技能训练等内容，通过学习这本书，考生可以掌握营养师培训的基本技能，为实际工作中提供科学依据。

9、《营养师考试复习资料》：这本书主要包含了营养师考试的重点内容、难点解析等内容，通过学习这本书，考生可以有针对性地复习考试内容，提高考试通过率。

10、《营养师案例分析》：这本书主要包含了营养师在实际工作中遇到的典型问题及其解决方案的案例分析，通过学习这本书，考生可以了解营养师在实际工作中遇到的常见问题及其解决方法，为实际工作中提供科学依据。

考取营养师证书需要系统地学习和掌握相关知识和技能，除了上述推荐的书籍外，还可以参考相关的专业网站、杂志等资源，以获取更多关于营养师证书的信息和资料，多参加相关的实践活动和培训课程，积累实践经验和提高实际操作能力也是非常重要的。