公共营养师证发证单位是指负责发放公共营养师职业资格证书的官方机构，这一证书是由中国营养学会（china association for nutrition science and technology, canst）颁发的，以下是一份关于公共营养师证发证单位的详细内容：

中国营养学会 - 公共营养师职业资格认证机构

一、简介

中国营养学会成立于1953年，是中国唯一专门从事营养科学研究和普及工作的学术团体，学会致力于提高国民健康水平，推动营养科学的发展，并培养专业人才。

二、职责与使命

中国营养学会承担着以下职责和使命：

1、开展营养科学研究，促进营养知识的普及与应用。

2、制定和修订公共营养标准和规范。

3、组织国内外学术交流活动，提升国内营养工作者的专业水平。

4、为政府部门提供专业建议，参与公共卫生政策的制定。

5、培训和指导公共营养师的专业技能发展。

6、推广营养健康教育，提高公众的健康意识。

三、公共营养师职业资格认证流程

1、报名与资料提交：有意向成为公共营养师的个人需在指定的报名时间内完成报名，并提供个人简历、身份证明、最高学历证明等相关材料。

2、培训与考核：通过初步筛选后，申请者将接受为期不少于三个月的系统培训，培训内容包括理论知识、实践技能以及职业道德等，培训结束后，将进行理论和实践考核。

3、考试：考核合格者将参加由中国营养学会组织的公共营养师资格考试，考试形式通常包括但不限于笔试、实操考核以及面试。

4、颁发证书：考试合格并通过公示无异议后，申请人将获得由中国营养学会颁发的《公共营养师职业资格证书》，该证书在全国范围内有效，是从事相关工作的法律凭证。

5、持续教育与更新：获得证书后，持证者需要定期参加由中国营养学会组织的继续教育和能力提升课程，以保证专业知识的更新和技能的提高。

四、证书的重要性与作用

公共营养师证书不仅是个人专业能力的证明，也是进入相关行业工作的必要条件，持有此证书的工作人员可以在食品企业、医疗卫生机构、社区服务中心、学校及政府相关部门等地开展工作，对提升全民健康水平具有重要作用。

五、联系方式

如需了解更多信息或咨询有关申请事宜，请访问中国营养学会官方网站或直接联系其客服热线。

仅为示例，实际发证单位的名称、职责、流程等细节可能会有所不同，如需获取最新信息，请参考中国营养学会的官方发布或直接联系其工作人员。