1、确定报考资格：需要确认自己是否符合报考条件，根据中国人力资源和社会保障部的规定，想要成为职业厨师，需要具备一定的学历、工作经验和技能水平，通常要求具有高中及以上学历，并有3年以上相关工作经验。

2、报名参加培训：在满足报考条件后，可以报名参加相应的厨师培训班或职业技能鉴定培训机构，这些机构通常会提供专业的培训课程，帮助学员掌握烹饪技巧和理论知识。

3、参加理论考试：完成培训后，学员需要参加由相关部门组织的理论知识考试，考试内容通常包括烹饪基础知识、食品安全知识、职业道德等方面，考试合格后，方可进入下一阶段的实操考试。

4、进行实操考试：通过理论考试后，学员将进入实操考试阶段，这一阶段主要考察学员的操作技能和实践能力，考官会根据学员的实际表现，给出评分并决定是否通过考试。

5、领取厨师证：如果考生通过了所有考试环节，即可领取广西厨师证，这个证书是证明考生具备一定烹饪技能和职业道德的重要凭证，对于从事餐饮行业的人来说具有重要意义。

关于广西厨师证的考取时间，由于每个地区的考试安排可能有所不同，因此无法给出具体的时间表，报名和考试的时间通常集中在每年的春季和秋季，建议考生提前关注当地人力资源和社会保障部门的公告，了解最新的考试时间和报名要求，也可以咨询当地的职业技能鉴定培训机构，获取更详细的信息。

除了传统的考试方式外，一些地区可能还提供了其他形式的认证途径，有些地方可能允许在职厨师通过参加短期培训或自学后，直接向人力资源和社会保障部门申请办理厨师证，随着互联网的发展，一些在线平台也可能提供线上培训和考试服务。

要获得广西厨师证，考生需要先确认自己的报考资格，然后选择合适的培训机构进行培训，并通过理论考试和实操考试来证明自己的烹饪技能和职业道德，成功通过考试并获得广西厨师证的考生将能够合法地从事餐饮行业工作。