在考虑出国留学前学习厨师技能，以及是否值得投资获得厨师证的问题时，我们需要从多个角度来分析，以下是一些关键点：

1、职业发展机会：厨师是一个需求稳定的职业，尤其是在餐饮服务行业发达的国家和地区，拥有厨师证可以增加就业机会，提高就业竞争力，并可能为将来开设自己的餐厅或加入大型餐饮集团提供优势。

2、收入潜力：根据不同国家和文化背景，厨师的收入水平差异很大，在一些发达国家如美国、加拿大和欧洲国家，一个有执照的厨师通常能够获得较高的薪资，而在发展中国家，尽管起薪可能较低，但通过积累经验和提升技能，收入也有显著增长的可能。

3、成本与收益：获得厨师证的费用因国家、课程类型和持续时间而异，费用包括学费、材料费、住宿费等，需要评估这笔投资是否能在未来带来足够的回报，以及是否有其他更节省成本的方式来实现同样的目标。

4、时间投入：学习厨师技术需要时间和努力，你需要考虑自己是否愿意并有能力投入所需的时间和精力去学习烹饪技巧和理论知识。

5、市场需求：了解你打算留学的国家或地区对厨师的需求，某些地方可能对具有特定技能的厨师有更高的需求，这可能意味着更快地获得工作和更高的收入。

6、国际认证：如果你计划在国外工作，那么国际认可的厨师证书（如美国的aas认证）可能会更有用，这些证书被许多国家的雇主所认可，有助于在国际市场上竞争。

7、个人兴趣与热情：最重要的是，你需要确定自己是否真的对烹饪感兴趣，是否愿意长期投入这一职业，如果对厨艺有着浓厚的兴趣和热情，那么学习成为厨师将是一条值得追求的道路。

8、替代方案：考虑是否有其他途径可以达到同样的目的，比如在线课程、自学、实习等，这些方法可能需要更多的时间和金钱，但可能更为灵活和成本效益更高。

决定是否在出国留学前学习厨师证需要综合考虑多方面的因素，如果你对烹饪充满热情，且认为这是一个有前景的职业道路，那么投资获得厨师证可能是一个值得考虑的选择，也应当考虑到成本、时间投入、市场需求和个人情况等因素，建议在做出决定之前，进行充分的市场调研，咨询行业内的专业人士，并权衡利弊。