苏州市人力资源和社会保障局（以下简称人社局）是负责厨师职业资格认证的官方机构，根据最新的规定，想要获得厨师证，需要满足以下条件：

1、申请人需具有高中及以上学历，年龄在18周岁以上，45周岁以下。

2、申请人需通过正规的培训课程，掌握相关的烹饪技能。

3、申请人需通过人社局组织的职业技能鉴定考试。

具体办理流程如下：

1、准备材料：申请人需提供身份证、学历证明、培训课程证明等相关材料。

2、报名：申请人需到指定的人社局窗口或通过官方网站进行在线报名。

3、培训：申请人需参加由人社局认可的培训机构提供的培训课程，并通过考核。

4、考试：培训结束后，申请人需参加人社局组织的职业技能鉴定考试，考试分为理论考试和实操考试两部分，总分100分，60分及格。

5、证书领取：考试合格后，申请人可向人社局申请领取厨师证。

需要注意的是，不同级别的厨师证有不同的报考条件和要求，初级厨师证需要具备初中及以上学历，中级厨师证需要具备高中及以上学历，高级厨师证则需要具备大专及以上学历，不同级别的厨师证还对申请人的年龄、工作经验等有一定的要求。

苏州市人力资源和社会保障局还发布了一些关于厨师证办理的最新规定：

1、报名时间：每年3月1日至5月31日为网上报名时间，在此期间，申请人需登录人社局官网进行网上报名。

2、考试时间：每年6月1日至7月31日为考试时间，考试时间为上午9:00-11:30，下午14:00-17:00。

3、考试地点：考试地点将在报名成功后的通知中告知。

4、考试费用：考试费用为每科50元。

想要获得苏州厨师证，申请人需要先满足相关条件，然后报名参加培训课程并参加人社局组织的职业技能鉴定考试，考试合格后，可以向人社局申请领取厨师证，申请人还需注意报名和考试的时间安排，以确保顺利完成整个办理流程。